Como preparar molho para espetos shabu-shabu

Como preparar o molho para espetos? As receitas mais populares da internet são reveladas!

Nos últimos 10 dias, "preparação de espetos shabu-shabu e molhos" tornou-se um tema quente no círculo alimentar. Vídeos relacionados em Douyin foram reproduzidos mais de 200 milhões de vezes, e o tópico do Weibo # espetos universais e molhos foi lido 80 milhões de vezes. Este artigo combinará os dados de popularidade de toda a Internet para classificar os planos de preparação de molhos mais populares para você.

1. Estatísticas de dados de popularidade em toda a rede (últimos 10 dias)

2. Classificação de receitas clássicas de imersão

3. Fórmula básica universal (adequada para todos os espetos)

De acordo com a proporção áurea recomendada pelo último vídeo do blogueiro de culinária @老饭谷:

1.Material base básico:3 colheres de pasta de gergelim + 1 colher de pasta de amendoim (dissolver em água morna)

2.Combinação de temperos:2 colheres de molho de soja light + 1 colher de vinagre balsâmico + meia colher de açúcar

3.Especiarias adicionadas:1 colher de alho picado + 1 colher de coentros picados + meia colher de milho picante

4.O toque final:5 gotas de óleo de pimenta + 1 colher de sopa de óleo de gergelim

4. Comparação de fórmulas de características regionais

5. Fórmulas inovadoras recomendadas por celebridades da internet

1.Molho estilo chá com leite:Queijo em pó + leite condensado + sal marinho (adequado para frutos do mar)

2.Sabor de fruta:Purê de manga + suco de limão + molho de peixe (adequado para espetos de frango)

3.Molho de café:Espresso + calda de chocolate amargo (perfeito com carne bovina)

6. Conselhos de chefs profissionais

1. Recomenda-se usar Erbajiang para pasta de gergelim (20% manteiga de amendoim + 80% pasta de gergelim)

2. O alho picado é melhor moído na hora e tem o melhor sabor após oxidação por 15 minutos.

3. Para macarrão com pimenta, escolha uma mistura 1:1 de Erjingtiao + Bullet.

4. O suco de frutos do mar deve ser mantido refrigerado e recomenda-se que seja consumido em até 24 horas.

7. As 3 principais críticas positivas dos internautas

1. "Prato de azeite estilo Sichuan + molho de gergelim mistura 1:1" (82.000 curtidas)

2. “Molho Shacha + molho de gergelim + um pouco de Coca-Cola” (56.000 coletadas)

3. “Misturado com purê de alho + óleo de gergelim + Sprite” (39 mil retuítes)

Experimente estas receitas populares de mergulho agora! Lembre-se de ajustar a proporção de acordo com seu gosto pessoal, e você está convidado a compartilhar sua receita secreta exclusiva na área de comentários~